Mohon Maaf dan Met Puasa

August 29, 2008 • 5:36 pm

Hatiku tak sebening XL, Tak secerah Mentari, Banyak dosaku padamu FREN. Kini Ramadhan datang lagi, Kuharap SIMPATImu agar aku mer-AS-a lega, BEBAS dari semua khilaf, lebih FLeXI-bel dan CERIA dalam menjalankan Ibadah Puasa Sukses kayak MATRIX dan menjadi STAR-ONE. Dan semoga semua amal kita mendapat acungan JEMPOL, tidak eSIA-sia. Sapa HALOmu kutunggu, THREE-ma kasih untuk semuanya.

Mohon maaf kalo Ocha dan keluarga ada salah ya…and met menjalankan puasa buat teman-teman semoga amal ibadah kita diterima di sisi-NYA. AMIIIINN…

Cheers,
Ocha-Hendi-Almathea

Cats: It's Me

Resep ala Ochantiques’ Kitchen

August 27, 2008 • 11:27 am

Resep ala Ochantiques’ Kitchen

2 minggu terakhir nyempetin terjun ke dapur dan masak suka-suka. Udah bosen bangat sama masakan dirumah yang gitu-gitu aja. Seperti biasa gue kalo masak gak pernah pake resep, asal ada bahan dikulkas semuanya bisa jadi makanan. Dan biasanya pemutusan menu apa yang mau dimasak yang langsung saat itu juga sih, pokoknya selalu bikin menu-menu baru karangan sendiri, walopun gak tau rasanya bakal jadi apa, tapi karena gue punya taste yang cukup tinggic(cieeeeh) rasanya pasti selalu sedap dan berbumbu dan gue gak pernah memakai penyedap or bumbu instan loh.

Komposisia bahannya ngarang nih, kalo mau dicoba mending di kira-kira aja deh buatnya mau seberapa, soale gue juga ngira-ngira sih. Hehehehhe…Don’t worry kok rasanya enakeeeeeeeee….

Udang Jamur Saus Tiram

Bahan:
1 kg Udang
1 kaleng jamur kancing (belah dua)
6 buah bawang merah (iris halus)
3 buah bawang putih (iris halus)
1 buah bawang bombay (iris kasar)
3 buah cabe Ijo (iris serong)
2 buah cabe merah (iris serong)
3 sendok saus tiram
Kecap secukupnya
Gula secukupnya
Lada secukupnya
Garam secukupnya
Air secukupnya

Cara membuat:
Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Setelah harum masukkan cabe merah dan cabe ijo sampai setengah layu. Tambahkan air, saus tiram, garam, lada, gula dan kecap secukupnya. Rasakan sampai rasanya gurih. Masukkan jamur kancing dan udang sampai berubah warna dan matang.

Angkat dan sajikan.

———————————-

Nah kalo yang ini juga iseng. Tadinya cuma mo beli ikan tuna buat nasi tim nya Alma, eh si ayah minta dibuatin steak tuna. Dan karena saus barbeque itu mahal biar irit diganti dengan saus teriyaki aja. Hehehe… Gak kalah sedap rasanyaaaaa…

Steak Tuna Saus Teriyaki

Bahan:
4 slice daging ikan tuna
1 buah lemon
Brokoli
Kentang
Wortel

Bumbu Steak:
1 buah bawang Bombay (cincang kasar)
2 buah bawang putih (cincang kasar)
Saus tomat botolan
Saus sambal botolan
Saus teriyaki botolan
Lada
Oregano
Margarin

Cara membuat:

Tuna:
Lumuri tuna dengan lemon, saus teriyaki, lada dan oregano. Diamkan agar bumbu meresap. Setelah berapa lama panggang tuna diatas api sedang dengan margarin, bolak-balik sampai matang, hidangkan.

Sayuran:
Rebus brokoli dan wortel sampai matang dengan air yang diberi garam dan gula secukupnya. Setelah matang, tumis sayuran tersebut dengan bawang putih dan bawang bombay. Di tempat terpisah, goreng kentang dan … read more »

Cats: Foods, Ochantiques Kitchen

Rumble in the Jungle - Family Day 2008

August 26, 2008 • 10:18 am

Rumble in the Jungle - Family Day 2008

Sabtu kemaren kami bertiga menghadiri acara family day kantor gue yang bertempat di ISCI (International Sport Club Indonesia), ciputat dengan tema “Rumble in the Jungle”. Thanks god tahun ini gue bisa jadi penikmat bersama keluarga setelah 2 tahun berturut-turut jadi panitia, bahkan tahun lalu gue lagi hamil besar pas ngurusin acara ini. Senengnya tahun ini si dedek yang taun lalu masih di dalem perut udah bisa diajak serta. Dan senengnya lagi bisa kopi darat sama bayinya temen-temen yang kurang lebih seumuran Alma, tapi sayang sih banyak yanggak dateng.

Kita berangkat pake mobil sendiri (gak ngikut bis) karena biar waktunya lebih flexible. Berangkat dari rumah jam 8:30, untung aja gak macet jam 9:30 udah di lokasi. Selama perjalanan Alma aktifnya minta ampun, gak mau diem dan gak mau bobok. Ngoceh dan mental sana sini, walhasil pas begitu sampe di tempat acara, dia malah tidur. Untung aja selama acara Alma gak rewel, makannya juga lancar, sesekali dipancing sama ayah pake kroket. Hehehe…

Seperti biasa my beautiful baby ini selalu jadi favorit orang-orang. Saking pada gemesnya udah pindah-pindah tangan tuh anak, gue baru menyadari ternyata Alma udah mulai terbiasa dengan orang baru sekarang. Sesekalid ia masih mewek sih tapi begitu diajak becanda dia anteng lagi.

Ini dia foto-fotonya

Cats: Almathea Valezka, It's Me, Jalan-jalan, Weekend

Bulan Kesebelas: Bahasa Yang Beragam

August 25, 2008 • 3:18 pm

Bulan Kesebelas: Bahasa Yang Beragam

Sama seperti pemahamannya akan bahasa lisan dan bahasa tubuh anda, bayi sekarang meningkatkan perbendaharaan bahasanya. Walaupun kebanyakan bayi masih mengoceh, namun secara periodik bayi mengagetkan anda dengan mengubah nada suara serta intonasi bicaranya sehingga anda merasa bahwa ia mengetahui apa yang ia bicarakan walaupun anda tidak.

Dikutip dari The Baby Book karya William Sears, MD

22 Agustus yang lalu Alma berulang bulan yang ke-11. Uhuuuyyy…1 bulan lagi artinya bakal 1 tahun.

Gak terasa ya anak bunda sekarang udah gede, tambah pinter, lucu, menggemaskan dan makin hari makin aktif aja. Gue gak mau terlalu dini menilai kalo Alma hiperaktif karena anak hiperaktif biasanya terjadi pada anak usia pra sekolah dasar, so terlalu cepat men-judge anak balita sebagai hiperaktif. Walopun ciri-cirinya kurang lebih ada pada Alma, yaitu:

• Tidak bisa duduk dengan tenang di tempat duduknya,
• Menggerak-gerakkan kaki dan tangan
• Banyak bicara
• Sering berlari-lari (kalo alma merangkak) atau memanjat pada suasana yang seharusnya duduk tenang
• Berganti-ganti kegiatan tanpa menyelesaikannya.

Namun gue lebih suka menggunakan kata “super-aktif”, dan “impulsif” rasanya lebih tepat menggabarkan keadaan Alma saat ini. Lah wong nyokap gue aja waktu dititipin 1 hari dah ‘tepar’ gak kuat katanya kalo musti ‘megang’ anak yang polahnya kek Alma. Belum lagi laporan para eyangnya dirumah yang mulai kewalahan ngejagain bergantian. Ada yang mau gue titipin anak gue gak? Pengen tau gue tanggapannya. Heheheheh…

Not to mention gue pribadi yang ngalamin tiap wiken, pokoknya si Almathea ini bener-bener dah kayak bola bekel deh, mental sana mental sini. Jatohin badannya kesana-kemari dan gak kapok-kapok bok! Ckkkk…ckkk… pokoke gak bisa diem barang sedetik-pun. Bayangin, gue cuma minta sedetik loh bukan semenit. Kalopun berhasil bikin dia duduk diam, itu karena emang dia lagi tertarik sama satu benda aja, kalo dah bosen mulai lagi tuh mental kemana-mana. Heran gue, ni anak kok gak pernah capek ya? ASELI!!! Mungkin nurun dari gue kali ya, gue juga kan bukan tipe orang yang gampang capek. Tapi ini bayiiiii gitu loohhh… bisa kuat gak istirahat, maunya geraaaaaaak mulu deh (no wonder darahnya O). Mana yang paling repot itu kalo di mobil, udah spacenya kecil, polahnya minta ampun! Mana bawel lagi! Ditambah dia … read more »

Cats: Almathea Valezka

Menu MPASI 9 – 12 Bulan

August 22, 2008 • 6:00 pm

Menu MPASI 9 – 12 Bulan

Sejak bedinde gak ada, jadi sempet bikin makanan Alma sendiri. Enak sih bisa berkreasi sendiri tanpa perlu ‘kebetan’. Cuma 3 ini aja yang sempet inget resepnya sesuai foto. Menu lainnya sih banyak tapi pas liat fotonya kok lupa ya ini waktu itu pake apa aja ya bahannya? Hehehe…maklum nasi tim kadang udah campur aduk gak jelas bentuknya.

Kebetulan Alma makannya udah lama banget gak pake blender-blenderan, begitu mateng dan empuk, langsung suapin karena dia udah bisa makan nasi tim kasar/cincang, walopun giginya baru 1.

Silahkan dicoba mommies!

Makaroni Gurih

30 gram makaroni
5 gram minyak kelapa/zaitun/selada
20 gram wortel, potong dadu/diparut
20 gram tomat kupas, potong dadu
2 sendok takar susu formula
10 gram keju parut
1 buah kuning terlur ayam rebus, dihaluskan

Cara membuat:

1. Didihkan air, masukkan makaroni, rebus sampai lunak. Angkat dan tiriskan
2. Rebus tomat dan wortel sampai lunak. Angkat dan tiriskan
3. Saus kuning telur: campur kuning telur yang telah direbus dan haluskan dengan minyak dan susu formula. Aduk rata
4. Campur makaroni, wortel dan saus kuning telur. Aduk smpai rata
5. Taburkan parutan keju diatasnya. Sajikan di mangkuk kecil dan berikan kepada bayi dalam keadaan hangat

Nasi Tim Udang

20 gram beras
300 ml kaldu ayam/daging
50 gram udang yang telah dibuang kulitnya, cincang halus
20 gram buncis, diiris halus
20 gram tomat, dipotong dadu
20 gram wortel, dipotong dadu/diparut
Garam secukupnya

Cara membuat:
1. Masak beras yang telah dicuci bersih, buncis, udang, wortel, dan garam secukupnya dengan kaldu ayam selama selama kurang lebih 15 menit hingga terlihat pecah dan empuk. Angkat
2. Sajikan di mangkuk kecil dan berikan kepada bayi dalam keadaan hangat

Tim Havermut Tabur Keju

40 gram havermut
50 gram daging sapi giling
20 gram bayam merah, cincang
300 ml susu formula
10 gram keju parut
Garam secukupnya

Cara membuat:
1. Rebus daging sapi dan bayam hingga empuk.
2. Campurkan dan masak havermut bersama susu formula, aduk terus sampai mengental.
3. Tambakan garam, aduk kembali
4. Setelah matang angkat dan taruh dimangkuk. Taburkan keju diatasnya
5. Berikan kepada bayi dalam keadaan hangat

Cats: Ochantiques Kitchen

Pembokat Resign!

• 10:54 am

Mau marah gak sih?

Para bedinde ternyata 2-2 nya memutuskan untuk gak kerja lagi sama kita. Duuuuuh nyebelin banget mereka, pamitnya cuma mudik trus tiba-tiba langsung memutuskan untuk berenti. Dulu aja bilangnya pengen lebaran di Jakarta trus bilang masih butuh duit makanya janji pasti bakal balik lagi. Nyatanya? Omongannya gak bisa dipegang (namanya juga bedinde), pantesan dari kemaren mundur-mundur mulu jadwalnya. Sebelumnya Sri, mba-nya si Alma emang udah ngomong duluan kalo dia mau berenti, itu juga ngomongnya pas dia udah mau mudik dan dipaksa sama bapaknya dan walopun trus gue dapet kabar kalo dia akhirnya masih mo kerja tetep aja sih gue ragu, makanya gue putusin untuk langsung tanya sana sini kalo ada bedinde yang cari kerjaan.

Sementara bedinde mertua gue bener-bener berjanji pasti akan balik lagi, taunya tadi malem dapet kabar dari kakaknya kalo dia katanya mo dikawinin di kampung dan gak akan kerja lagi di Jakarta. Tau deh beneran apa cuma alesan donk! Mana barang-barangnya masih numpuk pula di kamarnya. Nah kalo udah gini otomatis si Sri juga udah pasti gak bakalan balik.

Yang gue kesel, mereka bedua tuh gak ada pamit-pamitnya sama kita. Ngomong kek lewat telp gitu apa susahnya ya? Duuh mana dah mau puasa dan lebaran, lagiii…

Sejak mereka mudik, kegiatan gue pulang kantor setelah makan malem adalah langsung terjun ke dapur, masak makanan buat Alma. Jam 10-11 malem baru kelar trus lanjut mompa ASI. Pokoknya tidur semakin malem aja dah! Bisa aja sih masak pagi-pagi buta, tapi daripada gedebak gedebuk, blon lagi Alma kan bangunnya selalu jam 5 an, so lebih baik bikin malemnya, masukkin kulkas dan besok tinggal manasin. Biasanya, dulu selalu Mba-nya Alma yang masakin berdasarkan list menu yang udah gue buat untuk 1 minggu. Blum lagi cucian baju yang numpuk, gue lagi mikir mendingan pagi-pagi buta gue pake buat nyuci baju aja deh, soalnya so far yang nyuciin baju kita bertiga tuh eyangnya Alma, gak enak kan gue.

Kalo soal pergi-pergi mah malah gue belakangan lebih enjoy bertiga aja tanpa pengasuh. Emang agak repot sih apalagi Alma tuh super aktif, ditambah belakangan ini dia lagi susah makan (akhirnya dateng juga tuh GTM – … read more »

Cats: Curhat

Mother and Baby Fair 16-18 Juli 2008

August 19, 2008 • 3:28 pm

Mother and Baby Fair 16-18 Juli 2008

Hohohoho…jangan kaget dulu, gue sama Alma belum (tolong dicatet: BELUM, but will someday *hehehe*) jadi model cover majalah mother and baby kok. Ini cuma foto iseng aja, dengan membayar 20 rebu kita bisa foto ala cover majalah M & B. Biasanya kalo cover asli M & B itu pasti bayinya telanjang, tadinya pengen juga sih telanjangan Alma biar kayak cover asli tapi kasian ah! hehehe…Btw, gue kok gendut banget ya difoto ini? Rambut gue jelek banget ya? Perasaan gue dah makeup tebel kok keliatan jadi biasa gini ya? mana si Alma lupa gue pakein bando lagi jadinya gak cute deh. Heheheh maklum deh kalo soal foto gue perfeksionis bow! Tapi sayang kemaren tuh ngantri sih jadi persiapan juga seadanya.

Foto ini gue ikutin waktu mengunjungi Mother and Baby Fair di Kartika Expo Centre tanggal 16 july kemaren. Acaranya sendiri 3 hari (16-18 July). Gue, Alma, kakak gue, fadlan dan papanya dateng pas hari pertama. Mas Hendi sendiri gak bisa ikut nemenin karena ada kerjaan *as usual*. Cukup dengan menunjukkan majalah M&B edisi apa aja free masuk untuk 4 orang. Lumayan banyak yang diliat disana, ada stand maenan, makanan, perlengkapan baby, perlengkapan mommy, baju, arena bermain etc. Gedungnya lumayan besar jadi gak panas dan sumpek, dan yang dateng juga gak membludak banget, cocok deh buat bawa anak-anak.

Gue sempet beliin Alma sepatu warna pink yang cute plus baju dengan tulisan “lagi cantik-cantiknya” heheheh…masih kegedean sih tapi udah bisa dipake lah. Tadinya pengen pilih yang tulisannya “cantik seperti mama” tapi sayang sih gue kurang suka warna dan font nya. Gue juga beli paket Switzal yang isinya Hair Lotion, sabun dan tissue basah Cuma 50 rebu dapet 1 bantal sapi. Alma juga seneng banget bisa maen di arena bermain punyanya Switzal. Gue cemplungin aja tuh dia di dalem ‘kolam bola’ langsung deh dia berbaur sama temen-temennya. Karena dia belum bisa berdiri dan jalan sendiri jadi kudu gue awasin terus soalnya kalo dia merangkak kesana kemari takut kegencet sama ‘kakak-kakak’ yang juga lagi maen.

Di acara ini gue juga sempet foto-foto bareng artis. Cut Tari dan … read more »

Cats: Almathea Valezka, It's Me, Jalan-jalan, Weekend

Balada Pembantu Mudik

August 15, 2008 • 10:09 am

Pusing juga ya ternyata kalo pembantuk mudik. Terutama pas lagi punya baby gini. Padahal sejak kita semua masih kecil sampe gue merit dan tinggal sama nyokap, keluarga kita gak pernah punya pembantu. Well mungkin nyokap pernah punya sih 1-2X tapi pas dulu kita masih curut-curut banget. Dan karena terbiasa gak ada pembantu, semuanya dikerjain sendiri. Malah kalo ada orang lain yang tinggal serumah tuh kayaknya gak comfort aja, apalagi nyokap, malah doi bingung mau ngerjain apa. Plus gue pribadi bukan tipe orang yang suka nyuruh-nyuruh. Kalo gue bisa kerjain sendiri ya gue lakuin. Maklum deh gue gak punya sifat manja sama sekali.

Nah sejak gue merit trus punya baby baru pertama kali inilah gue punya staff. Idealnya gue pengen melakukan urusan RT dan pengasuhan anak dengan tangan sendiri, tapi apa daya terpaksa harus diserahkan ke orang lain secara kita berdua suami istri adalah pekerja kantoran. Staff yang saat ini gue pekerjakan kebetulan emang masih anak-anak (16 thn), belum pernah kerja sama orang. Tapi karena dia terbiasa membantu kakek neneknya di kampung dan sering mengasuh adik-adiknya, jadi dia bisa melakukan pekerjaan RT dan ‘megang’ bayi. Secara kebetulan pula dia juga memiliki hubungan persaudaran dengan staff yang bekerja di rumah orang tua mas hendi. Dan karena kami semua 1 rumah, they both can work together.

Beberapa minggu yang lalu staff orang tua mas hendi diminta untuk pulang kampung. Tapi buntut-buntutnya staff gue pun diminta untuk ikutan karena di kampung mereka sedang ada hajatan, jadi mereka berdua harus pulang. Singkat cerita, dengan beberapa pertimbangan akhirnya kami pun me-release mereka. Dan gue pun ijin cuti 3 hari. Tapi ditengah jalan tiba-tiba ayah dari staff gue ini meminta ijin anaknya untuk tidak kembali bekerja dengan gue. Kaget donk gue! Wong pamitnya mudik kok tiba-tiba mau mengundurkan diri? Katanya staff gue ini diminta bapaknya untuk mengurus adik-adiknya aja, sementara dari pembicaraan gue dengan si staff, dia masih mau bekerja dengan gue, tapi dia takut dengan bapaknya. Wah pokoknya waktu itu ribet banget deh, sempet kesel juga gue karena dituduh bapaknya motong gaji anaknya segala. Lah wong gue malah nambahin buat ongkos pulang kok dibilang motong! … read more »

Cats: Curhat, It's Me