Pada dasarnya bahan spagetti ini sama saja dengan bahan spagetti untuk orang dewasa, hanya saja masih banyak beberapa ibu yang takut memberikan saos tomat botolan kepada balitanya mengingat ada bahan pengawet dan pewarna didalamnya.
Spagetti ini memang tidak dibuat dengan banyak bumbu karena tanpa saos tomat, oregano dan basil. Cukup simple dan yang penting Alma suka
Bahan:
150 gr spagetti
1 siung bawang putih
1/2 buah bawang bombang yan kecil
50 gr wortel
100 gr daging giling
3 buah tomat
3/4 sdt garam
1/4 sdt gula
1/4 sdt lada bubuk
200 ml air
1 sdm/margarin minyak untuk menumis
Bahan taburan:
2 sdt peterseli
2 sdm keju parmesan
Cara Membuat:
- Didihkan 1000 ml air, garam dan minyak masukkan spagetti. Rebus sampai matang. Angkat dan tiriskan
- Rebus tomat dalam 250 ml air sampai layu. Angkat. Simpan airnya, buang kulit dan bijinya, cincang halus
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, tambahkan daging giling. Aduk sampai berubah warna
- Masukkan wortel, tomat, dan air rebusan tomat. Aduk sampai layu
- Tambahkan garam, lada dan gula pasir, aduk rata. Tuang air masak sampai kental
- Terakhir masukkan spaggeti kemudian aduk atau boleh di tuang saja diatas spagetti, sajikan dengan peterseli dan keju parmesan
Selamat mencoba mom!
PS: resep diambil dari kotak ’spagetiku’ (tanpa bahan pengawet), foto: dok pribadi.







mba, lam kenal yah. mohon izin copas resepnya, gampang-gampang niy kayaknya untuk orang yang ga pernah masak kayak daku hihi, pengen nyoba bikin liburan ini trims
ocha.. hari ini akyu cb resep spagethy nya.. alhamdulillah sunghee suka bgt.. pdhl hari ini ga mau makan lho, begitu coba spagethy langsung mau.. thx yah bu..
sukurlah kalo sunghee suka. Resepnya juga aku contek kok gak bkn sendiri
@kenji: iya bisa diganti olive oil, tapi kadang2 saya pake orchid butter aja
mba Ocha, coba tuker margarin minyak dengan olive oil…
halo mami sunghee…iya tuh boljug kayaknya enakan tomatnya di blender soalnya kan gak pake saos tomat botolan.
kalo tomatnya diblender enak gak yah? hehe salam kenal mom, saya maminya sunghee
zee…nanti kan kalo pas nyupin bisa di cacah kecil2 gt pake sendok, pasti vaya bisa deh
wah gw nyontek juga ya cha..
kali-2 aja vaya mau.. maklum blm bisa makan model spaghetti panjang2 gt…. utk nanti klo dia udah bisa
ijin mencontek….
Mmmm.. Yummy siip nambah lagi nih resepnya , bun aku contek yak ..