Pengen bikin penganan berbuka puasa sore ini tapi bingung apaan ya…iseng browsing-browsing eh nemu resep puding roti. Coba aja deh, soalnya gampang banget bikinnya gak pake mixer-mixeran segala dan bahannya juga gak ribet. Tapi karena gak nemu kenari or almon di kerfor jadi saya ganti dengan keju aja. Harusnya sih dipanggang or di kukus di pinggan tahan panas tapi karena gak punya panggang jadi ya kukus aja dan tarok di wadah-wadah kecil.
Bahan :
10 lembar roti tawar tanpa kulit
600 ml susu cair
4 butir telur
100 gr gula pasir
75 gr margarine, cairkan
¼ sdt vanili
50 gr kismis
50 gr kenari cincang (saya ganti jadi potongan keju)
Cara membuat :
1. Rendam roti dalam larutan susu selama ± 30 menit sampai hancur dan lembut.
2. Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut, masukkan ke dalam adonan roti, aduk rata.
3. Masukkan margarine yang telah dicairkan dan vanili, aduk kembali lalu tuang ke dalam cetakan tahan panas yang sudah diolesi margarine. Kukus atau panggang hingga matang.
4. Pada saat ½ matang, taburi kenari (atau keju) dan kismis cincang. Setelah matang angkat, hidangkan dingin atau panas.
Selamat mencoba 
say setelah aku coba boleh ngga ya aku update di blogku pake resepnya mba ocha,permisi lagi nih mba ocha…thx ya say sebelumnya
Hai Mbak Met kenal ya…
Wah menarik nih resepnya..aku paling suka bikin cemilan kayka gini ni mbak…resep puding Roti kesukaan Eyang aku ni mbak… Tapi dia toppingnya pake pisang ambon…enak lho mbak..berhubung udah lama ga buat..resepnya udah lupa deh..aku catet ya resepnya..siapa tau bisa buat iseng2 n pemanasan lagi nih buat Puding roti… Websitenya cantik deh mbak..secantik yg punya..hehehhee….Thq ya…
silahkan aja bunda chacha…
say boleh minta resepnya ngga,permisi dulu ah sama yang punya rumah he he he